花蟹辣炒年糕
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备好材料。
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点击查看大图刚买来的新鲜小年糕还QQ弹弹的,掰开洗净,用清水泡着。
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3/11
点击查看大图花蟹洗净,把蟹盖掰开,除去蟹鳃及背面的蟹尾盖。
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点击查看大图大葱和小尖椒切片备用。
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5/11
点击查看大图碗内加入2勺辣酱,分次加入清水拌匀。
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点击查看大图在加入生抽和少许糖拌匀。
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7/11
点击查看大图锅内加入油,晃动锅子使油均匀覆盖锅底。依次平铺加入年糕、大葱、花蟹。
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点击查看大图倒入拌好的酱汁,再加约500毫升水。
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点击查看大图启动红烧鱼模式,煮20分钟后自动收汁。
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点击查看大图完成以后加入小尖椒翻拌一下,使酱汁均匀裹在食材上。
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最后一步
点击查看大图装盘。
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发布于 2015-12-19
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