珍珠汤（又名嘎达汤）。
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
面粉
一碗 、
鸡精
1勺半 、
十三香
1勺 、
干紫菜
一小把
、
虾米
一小嘬 、
盐
适量 、
海天酱油
1勺
、
醋
半勺 、
芝麻油
一滴 、
香菜
少许 、
鸡蛋
1枚 、
葱段
5cm
、
蒜瓣
2颗 烹饪步骤
-
1/8
准备好面粉，放到容器里，按照食用人数来决定量就可以，一小碗不到就够。
-
2/8
鸡蛋一枚，打入面粉里，用筷子开始搅拌均匀，就可以看见面块的大小了，太小就加入少许一勺或一勺半的凉水，一定不要过多。开始搅拌均匀后
-
3/8
蒜两瓣切片，葱切片花。锅中起火放入水煮沸
-
4/8
放入鸡精、十三香、盐。
-
5/8
水沸腾和调料溶解后加入紫菜，放入少许醋、一勺酱油。
-
6/8
开始筷子放入搅拌好的面粉块，边下边用筷子顺时针搅拌
-
7/8
快起锅时放入少许虾米
-
最后一步
大火煮沸三十秒即可出锅，最后成品可放入少许香菜、芝麻油，调味，口重的可以加入辣椒油。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-12-18
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