创意家常豆腐
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 老豆腐切片,用水冲洗一下,沥干备用
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点击查看大图 黑木耳泡发,胡萝卜切片,放水里焯一下断生,一个鸡蛋打散
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点击查看大图 豆腐沾了蛋液,放锅里煎到两面焦黄,盛出备用
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点击查看大图 番茄酱,豆瓣酱,老干妈混合拌匀
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点击查看大图 同一个锅子少许油烧热,下酱料,会溅锅的啊,大家要小心
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点击查看大图 下豆腐稍微翻炒一下,然后加水,转小火炖
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点击查看大图 把胡萝卜黑木耳也放进去,炖起来
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点击查看大图 汁收的差不多了,自己调味,我爱吃甜,就加了点糖
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点击查看大图 下大蒜叶,稍微翻炒一下,不用太熟的
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点击查看大图 勾芡,照片拍的不好,看不出水淀粉
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最后一步
点击查看大图 出锅!喜欢辣的,可以把番茄酱换成辣酱,我喉咙不好,所以只能吃甜口的,希望大家喜欢
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发布于 2015-12-18
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