芝加哥风味烤猪排
2.8万人浏览 · 779人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 猪排两块洗净。
-
2/8
点击查看大图 将15克芝加哥牛排调料跟猪排拌匀放入冰箱腌制4小时以上。
-
3/8
点击查看大图 在烤盘中垫上锡纸，并在锡纸上刷上一层油，接着放入腌制好的猪排，并在猪排的表面放上青柠檬片。
-
4/8
点击查看大图 将烤盘放入预热好200度的烤箱底层，烤20分钟。
-
5/8
点击查看大图 接着将其他的配菜放入炒锅中加入5克的芝加哥牛排调料和适量盐炒至7分熟后关火。
-
6/8
点击查看大图 20分钟后将烤盘取出，在烤盘里倒入其他的配菜后继续送入烤箱中，接着烤20分钟。
-
7/8
点击查看大图 烤箱停止后，将烤好的猪排取出。
-
最后一步
点击查看大图 出品。
小贴士
1.一定要选猪前腿肉或腱子肉来烤，这样烤出来的猪排才会外焦里嫩。 2.腌制猪排时一定要冷藏4小时以上，一夜最好，这样比较容易入味。 3.这个牛排调料也可以用来烤制其他的肉类，味道都很好。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-12-18
换一个做法相关分类
相关推荐