香菇腊肉闷饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料，大米提前泡半小时，腊肉切丁，香菇切丁，白菜切丁，生姜切末
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点击查看大图 平底锅烧热，加入腊肉煸炒出油，盛碗里，待用
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3/10
点击查看大图 热锅加少许食用油烧热
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4/10
点击查看大图 加入生姜末煸炒香
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5/10
点击查看大图 依次加入香菇，白菜煸炒
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点击查看大图 加入事先炒好的腊肉
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点击查看大图 加入泡好的大米搅拌均匀
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点击查看大图 加入两大碗水，没过大米盖上锅盖大火烧开后转小火20分钟
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点击查看大图 20分钟后，打开锅盖看看水是不是已经烧干啦，（中途最好多看看锅里的水，以免水少了糊锅了）水烧干后加入少许盐，胡椒，鸡精调味，就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 一碗香喷喷的香菇腊肉闷饭就做好啦，是不是很简单
小贴士
大米提前泡半小时，根据平时煮饭的量就行了
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展开全部10个步骤
发布于 2015-12-17
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