香菇腊肉闷饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料,大米提前泡半小时,腊肉切丁,香菇切丁,白菜切丁,生姜切末
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点击查看大图 平底锅烧热,加入腊肉煸炒出油,盛碗里,待用
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3/10
点击查看大图 热锅加少许食用油烧热
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4/10
点击查看大图 加入生姜末煸炒香
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5/10
点击查看大图 依次加入香菇,白菜煸炒
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点击查看大图 加入事先炒好的腊肉
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点击查看大图 加入泡好的大米搅拌均匀
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点击查看大图 加入两大碗水,没过大米盖上锅盖大火烧开后转小火20分钟
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点击查看大图 20分钟后,打开锅盖看看水是不是已经烧干啦,(中途最好多看看锅里的水,以免水少了糊锅了)水烧干后加入少许盐,胡椒,鸡精调味,就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 一碗香喷喷的香菇腊肉闷饭就做好啦,是不是很简单
小贴士
大米提前泡半小时,根据平时煮饭的量就行了
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展开全部10个步骤
发布于 2015-12-17
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