虾米炒青菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 青菜洗净切5cm的小段。
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2/5
点击查看大图 锅中放油和虾米，因为用的是极小的干樱虾，所以又不能太热，否则虾米容易糊掉。
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3/5
点击查看大图 稍稍炒两下就可以放青菜进去炒了。
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4/5
点击查看大图 炒青菜时用大火，先放梗再放叶，出锅前加入少许盐和鸡精即可。
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最后一步
点击查看大图 一盘清爽又营养的小菜就做好了。
小贴士
因为虾米本身会有淡淡的咸味，炒过之后，又有虾米的香味，所以不需要其他调料，盐和鸡精也不需要放很多。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-17
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