冬笋炒木erq
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料:冬笋、干木耳、五花肉、胡萝卜、姜、葱。
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2/5
点击查看大图 冬笋切片焯水后再过一下凉水备用;干木耳用温水泡发,泡发后放入少许淀粉洗干净再焯一下热水捞出备用。
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3/5
点击查看大图 胡萝卜切丝、葱绿切段、姜切丝。
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4/5
点击查看大图 切好的五花肉倒放入锅里,用中小火煸出油,肉煸到微焦时放入姜丝略爆香味,接着倒入备好的冬笋和木耳翻炒,加适量的盐和白糖。
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最后一步
点击查看大图 中火翻炒片刻倒入胡萝卜丝一起再翻炒片刻,接着加少许开水微焖一会儿,最后放入葱段、鸡精炒均就可!
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发布于 2015-12-17
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