萝卜排骨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
猪大骨,白萝卜
随意
、
食盐,料酒,生姜,香醋
适量
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 大骨改刀,冷水入锅,加料酒,姜片,水开三分钟后捞出,冲洗干净。
-
2/3
点击查看大图 将洗净的大骨另起锅,加没过大骨的水,放入少许香醋,姜片,电压锅40分钟,开盖,撇去浮油。
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最后一步
点击查看大图 萝卜去皮,滚刀切块,放入汤锅,电压锅又40分钟,开盖加盐,调味上桌。
发布于 2015-12-17
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