鲜肉香菜炸藕盒
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
莲藕
600g
、
鲜肉
300g
、
香菜
150g 、
葱
30g 、
姜
20g 、
面粉
1勺 、
玉米淀粉
1勺 、
玉米油
1勺 、
一品鲜酱油
1勺
、
蚝油
1匙 、
盐
2匙 、
味精
0.5匙 烹饪步骤
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1/28
点击查看大图 准备一块鲜猪肉
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点击查看大图 葱和姜去皮清洗干净备用
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3/28
点击查看大图 姜剁成碎末备用
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4/28
点击查看大图 葱剁成碎末备用
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5/28
点击查看大图 剁好的葱、姜放入剁好的鲜肉泥中
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点击查看大图 一品鲜酱油和蚝油放入馅中搅拌均匀入味腌制一会儿
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点击查看大图 香菜摘好洗净备用
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8/28
点击查看大图 香菜切成碎末备用
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点击查看大图 切好的香菜末放入煨好的鲜肉泥中
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点击查看大图 馅中放入玉米油、盐、味精调馅
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11/28
点击查看大图 莲藕去皮清洗干净备用
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点击查看大图 每个切成薄片状中间底部不要切断
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点击查看大图 拌好的馅料装入藕夹中
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点击查看大图 锅中倒入适量玉米油烧热至7、8成热
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点击查看大图 准备面粉和玉米淀粉备用
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点击查看大图 面粉和玉米淀粉用清水调成糊状
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点击查看大图 藕夹放入面糊中将面糊裹均匀放入油锅中炸
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点击查看大图 依次将剩余藕夹裹上粉糊开始炸
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点击查看大图 炸的时候注意安全防止油崩哦
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点击查看大图 炸至金黄色漂浮在表面即可出锅了
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点击查看大图 盘中摆入香菜做装饰,把炸好的藕盒摆入盘中
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点击查看大图 藕盒一切为二看着更加有食欲
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点击查看大图 莲藕炸着吃别有一番滋味
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点击查看大图 口感脆脆滴香香滴
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点击查看大图 家人都特别喜欢吃哦
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点击查看大图 亲们也行动起来吧
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点击查看大图 好吃就多吃点
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最后一步
点击查看大图 实在是太完美了
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展开全部28个步骤
发布于 2015-12-16
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