酱爆回锅肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先烧开水把肉煮到半熟捞出切薄片
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2/4
点击查看大图 把青红椒切大片 胡萝卜切片 姜蒜切片 装盘备用
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3/4
点击查看大图 加适量油 将肉片下锅炒至金黄出油 加入姜蒜片炒出香味 再加豆瓣酱和料酒 混合炒香后 加入辣椒和胡萝卜片一起炒3分钟左右
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最后一步
点击查看大图 放上味精 起锅装盘 一份香喷喷的回锅肉就出炉咯
小贴士
注意火候 回锅肉片切薄一点
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展开全部4个步骤
发布于 2015-12-16
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