寝室自制猪扒饭
15182人浏览 · 51人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
里脊肉
300g
、
红洋葱
50g
、
鸡蛋
2个 、
瓢儿菜
150g
、
面包糠
1包 、
淀粉
适量 、
黑胡椒面
适量
、
鸡精
适量 、
盐
适量 、
家酿葡萄酒
适量
、
油
500ml 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 里脊肉横切成两大片,用叉子叉松,并大力拍打
-
2/6
点击查看大图 加入适量盐,胡椒粉,鸡精,葡萄酒,洋葱丁,抓入味,腌制一小时
-
3/6
点击查看大图 清理洋葱丁后,肉上加一层淀粉抹匀,裹上蛋清后,加入厚厚的面包糠大力压实
-
4/6
点击查看大图 锅中加油,中热油炸制猪扒至两面金黄
-
5/6
点击查看大图 用一些油,以中火把蛋黄煎至两面不稀。用开水将洗净的瓢儿菜煨熟
-
最后一步
点击查看大图 切猪扒摆盘
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-12-16
换一个做法相关分类
相关推荐