＃船歌鱼水饺＃之水晶虾饺
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/14
将澄粉、木薯粉、盐混合！
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2/14
加入沸水搅拌均匀！揉成面团静罝5分钟！
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3/14
加少量猪油，揉成光滑的面团（粘板上洒上少量淀粉防粘）
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4/14
将虾洗净，去沙线，剁碎！
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5/14
五花肉去皮剁碎
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6/14
用剪刀剪开个口子，如图
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7/14
将虾蓉、肉末混合，加姜葱末，调味品，搅拌均匀！
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8/14
将面团揉条，切剂子，撖成面皮！
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9/14
面皮包馅
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10/14
如图包好！（粘板上洒少量淀粉防粘）
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11/14
用剪刀剪开一个口子！如图
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12/14
那用胡萝卜做兔子眼睛！如图
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13/14
蒸锅上铺上棕叶或玉米叶，放上饺子！水开后，中火蒸10分钟即可！
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最后一步
成品
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展开全部14个步骤
发布于 2015-12-16
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