番茄浓汤牛肉面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
卤牛肉（必备）
4片
、
西红柿（必备）
半个
、
挂面（必备）
适量
、
小青菜（必备）
3棵
、
培根（可选）
1片
、
蘑菇（可选）
1个
、
油面筋（可选）
2个
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 如图，准备好所需材料。右上角是冷冻的卤牛肉，切四片即可。番茄按个人口味决定，如果喜欢较酸的味道，可以用整个番茄
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2/5
点击查看大图 热油锅，加入切好的番茄，翻炒，加适量盐，继续翻炒至如图
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3/5
点击查看大图 面用开水煮一会儿去味，沥干水，加入炒好的番茄、卤牛肉和适量开水继续煮，加小青菜。此时可加入可选材料-蘑菇、培根、油面筋
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4/5
点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 推荐双鱼玫瑰米醋和海南黄灯笼调味
小贴士
这道面食中，只要番茄和卤牛肉各自的味道发挥正常，结果就不会太差。其中，番茄一定要炒出汤汁；至于牛肉，建议独自生活的单身男女卤好牛肉放冷冻，每次做这道面时拿出来切几片就可以了
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展开全部5个步骤
发布于 2015-12-15
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