清蒸鯽鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鲫鱼清洗干净,划花刀,晾干水份。
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2/5
点击查看大图 姜洗净切丝;蒜切丁;葱洗净切段。
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3/5
点击查看大图 用盐、料酒、生抽、鸡粉均匀涂于鱼身上,姜丝、蒜、葱白放进鱼肚子腌制15分钟。
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4/5
点击查看大图 鱼上蒸锅大火蒸8分钟,在鱼身上淋上少许植物油,再蒸2分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 关火,撒上葱段即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-12-13
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