拔丝地瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 地瓜去皮,切小块
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点击查看大图 锅内入油,待油热以后放入地瓜。
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点击查看大图 慢火炸至变色,变软以后取出。可以用筷子试一下
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点击查看大图 锅里留点又饿。放入适量白糖
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点击查看大图 慢火熬制糖浆待糖变色变的比较深色时放入地瓜迅速翻炒
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最后一步
点击查看大图 盛出以后迅速拔丝。一会就凉了,就不能在出丝了。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-12-12
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