木瓜牛奶银耳羹
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个比较熟的木瓜。银耳提前一个小时用冷水泡发,并摘去中间黄色的芯。
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2/9
点击查看大图 木瓜去籽去皮,切块。
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3/9
点击查看大图 锅里放少量水(不用盖过木瓜),放入切好的木瓜
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4/9
点击查看大图 泡好的银耳和洗干净的红枣。红枣去核。
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5/9
点击查看大图 一起放进锅里,开大火
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点击查看大图 煮沸后开小火慢煮。待木瓜银耳变软,倒一盒牛奶。(此后不要再开大火煮沸)
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点击查看大图 准备奶粉。不要再另外加水冲调,将锅里煮着的牛奶加两大勺到奶粉里,冲开,搅拌。也不要直接将奶粉冲入木瓜牛奶里,会不易搅拌。一共准备两碗,冲开后倒入木瓜牛奶里。
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点击查看大图 快煮好的时候,加3勺蜂蜜(图片拍的不太好)
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最后一步
点击查看大图 木瓜牛奶
小贴士
牛奶不要煮滚,滚了牛奶容易被分解,最好用小火慢慢煲。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-12-11
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