【十二月飘雪】自制椰丝
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
椰丝
烹饪步骤
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点击查看大图 湿椰丝在卖椰子的地方有卖,可以叫老板帮忙打成丝。找几个大点的盘,把椰丝铺开薄薄一层。
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点击查看大图 湿椰丝近图。铺开很薄。
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点击查看大图 一次可以做很多盘,看搭积木的功力了Σ(|||▽||| )
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点击查看大图 70℃到85℃,两个小时到两个半小时。期间要定时帮椰丝翻身~注意不要上色过度。
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点击查看大图 成品。可能看不出有什么变化,但自己闻起来烤好的椰丝比没烤的香很多,用勺子翻动时有沙沙声。
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点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 成品近图。
小贴士
见步骤图。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-12-10
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