腌面
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 炸蒜蓉,炸到金黄色即可
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点击查看大图 沥干油起锅
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点击查看大图 碱面
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点击查看大图 少量过水二分钟就可以沥干水分备用
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点击查看大图 肉和肝先用嫩肉粉腌制一会。肉口感就会很好。制作三及第要跟碱面同时进行,因为不管哪个先都会凉掉。
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点击查看大图 下锅,水开后放盐,鸡精,香菜最后放
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点击查看大图 面,用蒜蓉,葱花。油,拌好。
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最后一步
点击查看大图 最后汤起过完。美味做好了。。
小贴士
煮碱面的时候一定要注意量少。。分多次煮。。不然太多容易胡了
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展开全部8个步骤
发布于 2015-12-10
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