红豆年糕汤(红豆薏米)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红豆、薏米称重好后浸泡3小时左右,薏米可以浸泡揪一会儿。
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点击查看大图 加入水后,用高压锅煮。开了小火煮23分钟左右。
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点击查看大图 年糕切丁,放进烤箱190度,无须预热,直接烤15分钟左右。表皮有些脆,里面是软的。
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最后一步
点击查看大图 年糕加入红豆薏米汤中,加入适量蜂蜜或糖。
小贴士
红豆和薏米的比例可自己调整,不喜欢薏米的也可以不加。相应减少水量即可。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-12-10
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