自制牛轧糖
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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开小火，放黄油，融化后放棉花糖搅拌
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点击查看大图 不停搅拌5分钟左右，如图所示，加入奶粉拌匀
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点击查看大图 奶粉拌匀后，关火，加入花生。建议一半花生粒一半花生碎。全是碎，太细，不好拌匀；全是粒，太粗大，不好切。
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点击查看大图 拌匀后倒在油纸上，然后牛轧糖上附上油纸，摊平，如图
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5/7
点击查看大图 温热的时候，用刀切成条状！冷了不行，太硬，容易碎了！！！
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6/7
点击查看大图 用糖纸包裹就ok 啦！O(∩_∩)O
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最后一步
点击查看大图 用了不粘锅，锅子都不用洗！O(∩_∩)O
小贴士
锅，一定是不粘锅；纸，一定是油纸！不然你会后悔的，亲们！
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展开全部7个步骤
发布于 2015-12-10
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