腐竹炒木耳
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉焯水,备用
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点击查看大图 腐竹泡水切段备用;猪肉切片备用;木耳泡水切段备用;胡萝卜切片备用。
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点击查看大图 半肥瘦的猪肉放锅里煎出油,煎出油后,放酱油炒香。
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点击查看大图 倒入腐竹和木耳炒均匀。
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点击查看大图 倒入蚝油炒匀
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点击查看大图 放入胡萝卜一起炒匀,倒入三分之一碗水,盖锅焖10分钟左右,中途可以开盖翻炒一下,出锅前放盐和亦舒堂火麻油炒均匀即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 特写
小贴士
1.蚝油要放多,才会香,蚝油可以在放胡萝卜前,胡萝卜就会更甜一些,喜欢吃点的可以这样做。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-12-09
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