腌笃鲜

Henry林

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  咸肉切厚片过几遍开水备用！

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  竹笋，莴笋切小块，百叶结洗净备用！

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  竹笋，咸肉，姜片，料酒，放砂锅，注入开水煮沸，改小火炖一个小时！

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  下百叶结炖20分钟！

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  给莴笋开盖大火煮5分钟！关着盖子汤会扑出来！给鸡粉调味！咸肉够咸的所以这里不需要盐巴！

• 最后一步
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  点缀上小米辣！

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发布于 2015-12-09

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  瑞瑞美食分享
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  好吃好吃，按照楼主的步骤做出来的，我没放盐，汤甜丝丝的，比肉好吃😋多谢楼主的分享。谢谢🙏

  痛快的平菇很藏起来
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    春日美食腌笃鲜