腌笃鲜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 咸肉切厚片过几遍开水备用!
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点击查看大图 竹笋,莴笋切小块,百叶结洗净备用!
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点击查看大图 竹笋,咸肉,姜片,料酒,放砂锅,注入开水煮沸,改小火炖一个小时!
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点击查看大图 下百叶结炖20分钟!
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点击查看大图 给莴笋开盖大火煮5分钟!关着盖子汤会扑出来!给鸡粉调味!咸肉够咸的所以这里不需要盐巴!
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最后一步
点击查看大图 点缀上小米辣!
小贴士
建议春笋更赞!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-12-09
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