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花色蒸饺～四款

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

中筋面粉 100g 、温水 45g 、

调好的猪肉白菜馅 100g

、

四色料（指四种颜色的蔬菜）适量

烹饪步骤

小贴士

调面时要用50度的温水，因为这种水温的面团制作出来的面点可塑性强，制品不易走样，吃口软糯；四色料可以随意搭配。馅料可以依据自己的口味选择，但馅要调的干爽些，打馅时不要把馅打到面皮的边缘，以免影响包捏，色料可适当调味。

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发布于 2015-12-09

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