三文鱼寿司卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 烧饭,这个不要祝作说都会哈。糯米大米一比一
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点击查看大图 黄瓜切条,寿司酱油,寿司醋,三文鱼罐头,黄瓜我去皮了你随意。
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点击查看大图 加入一汤勺寿司醋和一汤勺酱油调匀尝下口感,饭不能太咸三文鱼罐头是咸的。根据个人口感调节哦!
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点击查看大图 放好竹帘,我会放一个够大的保鲜袋。
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点击查看大图 放上海苔
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点击查看大图 铺上饭,最后留一点或不留都可以。
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点击查看大图 放入黄瓜和三文鱼,也可以放其他的我还常用肉松。
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点击查看大图 慢慢卷起来,边卷边把卷入寿司内部的保鲜袋抽出来,也就是卷一圈要把竹帘松开来弄一下。最后多卷两下让寿司变结实,别怕烦比你洗粘了米的竹帘好多了哦!
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点击查看大图 卷好后看看竹帘,知道保鲜袋的作用了吧!
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点击查看大图 用寿司刀或者普通刀,切一点五厘米厚度一片。旁边可以放杯热水,刀沾水切不会粘。
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点击查看大图 装盘可以上桌了
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点击查看大图 做下午茶也不错,吃的时候觉得淡也可以拿寿司酱油沾点吃。
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点击查看大图 寿司里面卷的东西量自己把控
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最后一步
点击查看大图 这是朋友给的红米,我也不知道那买的普通米或泰国香米都可以做哦!
小贴士
我用的一半红米一半糯米,你可以用大米加糯米一比一的比例,饭不要太软不然不好吃。饭里的寿司酱油可以不加,调味根据你放的内馅以及个人口感调整。
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发布于 2015-12-08
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