![[ 小炒白菜 ]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/8/8/750_b85f7ba0fb445cacf5d8b88b18a2aa98.jpeg)
[ 小炒白菜 ]
7.7万人浏览 · 833人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
![[ 小炒白菜 ]的做法 步骤1](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/e/2/600_de88b4a99f22a7626e566fdd416afde2.jpeg)
把白菜洗干净沥水后。白菜邦斜切片。这样炒的时候比较容易入味好吃。
-
2/7
![[ 小炒白菜 ]的做法 步骤2](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/a/2/600_ba3a79c2bb6ee9fb4fc72c1f72618c72.jpeg)
白菜叶子不要切，用手撕一下就好了。
-
3/7
![[ 小炒白菜 ]的做法 步骤3](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/8/e/600_f85e7c8cefb3572f2e3cbb6936df9a7e.jpeg)
准备切好辣椒，蒜和葱。还有肉片。
-
4/7
![[ 小炒白菜 ]的做法 步骤4](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/b/0/600_cb5cf007c113393aaace2b507218dae0.jpeg)
锅中放油，油开后放入肉片，大火翻炒，炒至发白，倒入切好的葱辣椒蒜片，翻炒几下加入两小勺老抽。
-
5/7
![[ 小炒白菜 ]的做法 步骤5](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/6/6/600_f6ae41968580c326a507825be06378d6.jpeg)
然后倒入白菜邦炒至五六成熟，
-
6/7
![[ 小炒白菜 ]的做法 步骤6](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/5/f/600_b5229ac6c464e56b3dd6368293b1a96f.jpeg)
加入白菜叶继续翻炒，加入一勺盐，一勺鸡精，半勺耗油提味。
-
最后一步
![[ 小炒白菜 ]的做法 步骤7](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/b/e/600_fb27cb3b3808f2c196bb321f084d6f4e.jpeg)
翻炒几下 盖锅盖闷半分钟即可盛盘，白菜会出水，所以炒菜过程中不用加水的。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-12-08
换一个做法相关分类
相关推荐
