葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将所有的原材料放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀后过筛,牛奶最好用常温的,这样容易搅拌均匀。
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点击查看大图 将蛋挞液倒入蛋挞皮中约8分满即可。成品蛋挞片需日常冷冻保存,使用前无需解冻,直接倒入。
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点击查看大图 烤箱中层,上下火,220度,20分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 烤好后的蛋挞,周边挞皮层层起酥,中间挞液有焦糖,我个人喜欢吃焦糖重的,所有一般烤到这种程度出炉。
小贴士
我用的是成品蛋挞皮,此分量能烤出9个蛋挞。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-12-08
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