萝卜糕
60926人浏览 · 857人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 白萝卜擦丝
-
2/5
点击查看大图 加入粘米粉、胡椒粉拌匀
-
3/5
点击查看大图 腊肉香肠切小,和虾米下油锅炒香,趁热倒入白萝卜粘米粉里
-
4/5
点击查看大图 拌匀后倒入抹了油的盆里,盆不要太厚,2-3厘米左右,否则难熟
-
最后一步
点击查看大图 下锅蒸20分钟,晾凉后切块,用xo酱、红辣椒下油锅煎香即可
小贴士
萝卜和粉的比例是5:1,蒸出来是比较软的口感。腊肉香肠如果多放,盐就要稍减,如果腊肉香肠少量,盐则增加。不加酱油颜色则白
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-07
换一个做法相关分类
相关推荐