爱上易小焙从“零失败的曲奇‘’--------开始
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材:牛奶和糖加热融化,
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点击查看大图 黄油室温放软,电动打蛋器打发至发白,分次加入融化的牛奶和糖,继续打发黄油至轻盈。
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3/6
点击查看大图 筛入面粉,盐,搅拌均匀,无干面粉即可。不可过度搅拌,以防止面团起筋
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4/6
点击查看大图 装入裱花袋,预热烤箱上下火160度10分钟
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5/6
点击查看大图 150度上下火15分钟
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最后一步
点击查看大图 到时间的,曲奇立刻取出,放烤网上凉透即可。
小贴士
冬天黄油要隔温水打发,如果难挤,可适量加一点牛奶。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-12-07
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