易小焙代言人之-自制汉堡面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面包桶加入牛奶、鸡蛋!
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点击查看大图 加入易小焙中筋面粉280g!
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点击查看大图 盐和白糖放入对角,在面粉中间挖小坑放入酵母!启动和面功能,20分钟!
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点击查看大图 黄油软化切块,放入面包桶继续和面20分钟!
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点击查看大图 面包桶开启发酵功能,时间大概2小时,根据屋内温度,发酵时间可以调整!
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点击查看大图 发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!
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点击查看大图 放入烤盘,揉成长椭圆形!进行二次发酵!
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点击查看大图 发酵好的面团表面刷蛋液!
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点击查看大图 表面撒黑芝麻!
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点击查看大图 烤箱180度预热,放入面包,时间25分钟!
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最后一步
点击查看大图 美味的面包出炉了,里面可以随意放入自己喜欢的芝士、生菜、沙拉酱、烤肠,汉堡包就做好了!
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展开全部11个步骤
发布于 2015-12-06
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