椰奶糕（椰蓉奶油小方）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 需要准备的材料就是这样啦
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点击查看大图 准备要冷却用的容器，最好是长方形的，里面铺上一层保鲜膜，方便最后脱模！
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点击查看大图 吉利丁放到40克冷水里备用，它会结块，不需担心
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点击查看大图 椰浆，牛奶，淡奶油，细砂糖全部倒入盆中，隔热水搅拌到糖全部融化（不需要加热），搅拌要轻柔，尽量不出泡泡
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点击查看大图 吉利丁水隔热水化开，热水不够热就加热一下吧！搅拌搅拌更容易化开！
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点击查看大图 将化好的吉利丁水倒入椰奶液中，边倒边搅拌，直至搅拌均匀，尽量不要起泡
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点击查看大图 将做好的椰奶液倒入容器中！放入冰箱冷藏5个小时或者一晚上！
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点击查看大图 脱模就是这个样子啦
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点击查看大图 准备好椰蓉，把椰奶糕切块放进去滚来滚去吧！
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最后一步
点击查看大图 这样就好啦！开吃吧吃货们
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展开全部10个步骤
发布于 2015-12-06
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