猪肉白菜炖粉条
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜、朝天椒切段,五花肉切块加入料酒、酱油腌制,粉条放热水里泡软。
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2/6
点击查看大图 油热放葱姜、朝天椒炒香,放入五花肉翻炒。
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3/6
点击查看大图 待肉炒至8分熟,加入白菜一起翻炒。
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4/6
点击查看大图 添入温水,加老抽上色,加入适量冰糖。焖煮15-20分钟。
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5/6
点击查看大图 加入粉条,加适量盐。继续焖煮20-30分钟【注:粉条易粘锅,隔小段时间记得翻炒一下】
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最后一步
点击查看大图 收汁完成,放入少量鸡精提味,出锅\^O^/~~
小贴士
冰糖可以用砂糖代替,个人觉得红糖比白糖更好,无论从色泽上还是从营养上。
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发布于 2015-12-06
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