红烧排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 开水下锅,排骨加姜片飞水撇去浮沫。不用煮太久,二到五分钟就好了
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点击查看大图 热锅下油放冰糖排骨炒糖色(糖融化后冒气小泡泡就可以下排骨了)
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点击查看大图 洗好香料放入茶包袋里。家里现成的香料就只有那么多,其实放几颗花椒什么的也是极好的!
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点击查看大图 锅里放水没过排骨,倒入大葱,香料,姜蒜还有酱油大火煮开后小火慢炖半个钟到一个钟就好PS:把香料包塞到锅的最下面,不喜欢香料味太重的就要在煮到一半把香料包挖出来丢掉就好
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最后一步
点击查看大图 收汁出锅!!如果味道不够适量加酱油和糖就好啦~
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展开全部5个步骤
发布于 2015-12-06
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