红皮萝卜煲鸭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
番鸭半支,红皮萝卜一个,姜一块,八角两个,桂皮一块,香料一个
、
豆瓣酱两勺,冰糖一块,料酒两勺,油,水适量
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭半支洗净剁块
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点击查看大图 凉水入锅煮开去沫捞起控干水
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3/10
点击查看大图 姜和红皮萝卜洗净
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4/10
点击查看大图 切块,香料也洗干净
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5/10
点击查看大图 热锅放油爆炒姜,鸭块至两面黄
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6/10
点击查看大图 下入香料,加入料酒,豆瓣酱,酱油,一块冰糖翻炒均匀
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7/10
点击查看大图 加水和萝卜
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8/10
入高压锅煲12分钟
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9/10
点击查看大图 放气装碟开吃
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最后一步
点击查看大图 送饭棒棒哒
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-12-05
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