芝士流心可乐饼

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  肉末先用酱油油糖 淀粉腌制10分钟 土豆切片蒸熟 然后放进保鲜袋撵成土豆泥

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  洋葱 只是波波肠切碎

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  把肉和芝士波波肠一齐煸炒

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  洋葱炒熟

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  将土豆 肉末 肠仔 洋葱混合 这里我的土豆量太少了 然后粘成饼状 在里面放芝士 放多一点噢

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  在外面裹一层面粉

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  再裹一层蛋液

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  我做的量少 不想浪费那么多油 所以我是用煎的 用小火 控制好火候 把它四面煎至金黄色

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  就这样 完成了

• 最后一步
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  剩下一点蛋液和芝士 可以做一个芝士蛋卷 把蛋液倒至热锅 然后把芝士放里面 再卷起来 就可以了。

发布于 2015-12-05

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