自制花生牛轧糖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油加热
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点击查看大图 黄油溶解后加入棉花糖,不停的翻动
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点击查看大图 将棉花糖加热到这个程度后,离火(我是用电饭煲加热的,到这程度后就将内胆拿了出来)
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点击查看大图 迅速倒入奶粉
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点击查看大图 倒入花生碎
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点击查看大图 搅拌均匀,搅拌好后不会粘手,趁热装入保鲜袋
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点击查看大图 借助擀面杖擀成适宜的厚度
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点击查看大图 整理成型
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点击查看大图 切成合适的块状,为了防止黏连到一起,可以在上面撒些奶粉,想要口感更好,其实可以用密封罐装好放进冰箱冷藏下
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点击查看大图 想要美美哒,让朋友也品尝一下你的手艺时,可以进行一下包装啦
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最后一步
点击查看大图 最终送人版的,
小贴士
棉花糖融化好后,加入奶粉和花生碎时一定要趁热迅速搅拌均匀,一旦棉花糖凝固了,就会很费力。
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展开全部11个步骤
发布于 2015-12-05
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