山楂面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 把所有配料揉成面团,揉至能拉出薄膜。
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2/9
点击查看大图 盖上盖子放温暖处发酵至2倍大
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3/9
点击查看大图 发酵好的面团排气分割成40g大的剂子。
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4/9
点击查看大图 把小面团擀成椭圆形放山楂糕,然后用刀切4条。
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5/9
点击查看大图 用切开的条包实山楂糕。
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6/9
点击查看大图 把面包坯放烤箱里用水浴法进行第二次发酵。
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7/9
点击查看大图 水浴法发酵约20分钟后把面包刷上鸡蛋液再撒上白芝麻,放入预热好的烤箱。
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点击查看大图 烤箱中层,上下火,180度约15分钟。
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的面包开吃啦!
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发布于 2015-12-04
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