纸杯蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 打发蛋清,加入50g白砂糖 分3次加入 到像牛奶一样粘稠 手动打的 有点费时
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点击查看大图 制作蛋黄糊,加30g白砂糖 在蛋黄里加入牛奶和花生油 低筋粉 翻拌,成糊状
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点击查看大图 在蛋糊里加入蛋白液 分三次加入,搅拌均匀
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点击查看大图 把做好的蛋糕液装到纸杯里 七八分满
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点击查看大图 放进烤箱里 先低温120°烘焙25分钟,再高温上色5-10分钟
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最后一步
点击查看大图 纸杯小蛋糕就做好了~很美味 成功!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-12-04
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