拔丝苹果
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苹果洗净削皮切心切成小块待用、往一容器内倒入清水、以及放入少许盐、接着把苹果泡入盐水里……
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把鸡蛋打碎于碗内、加淀粉和清水调成入鸡蛋糊……接着把苹果沥干水、沾上鸡蛋糊……
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3/4
锅里放油、油热后放入苹果、炸至苹果表面金黄、捞出控油…
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最后一步
点击查看大图 重新洗干净锅、小火、倒入白糖和少许油…炒至白糖溶成糖浆、再倒入炸好的苹果块……快速搅拌至苹果与糖浆彻底混合…即可盛入己经抹好油的碟上……(≧∇≦)
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展开全部4个步骤
发布于 2015-12-02
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