五香卤蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鹌鹑蛋
500克 、
八角
2块 、
桂皮
1块 、
花椒
一把 、
老抽
一勺 、
盐
3勺 、
白芷（可选）
一块
、
甘草（可选）
几块
、
陈皮（可选）
几条
、
丁香（可选）
几粒
、
糖（可选）
少许
、
香叶
几片 烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 除盐以外所有材料放锅中，加没过蛋的水。煮开后小火煮几分钟就熟了。（先洗过蛋。）
-
最后一步
点击查看大图 倒出些水，调入盐。用勺子敲碎皮。腌一天就好了，盐味重些，这样蛋才能入味。如果急着吃，可以先剥几个腌在卤汁里，会快速入味。
小贴士
很好吃。
发布于 2015-12-01
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#高中生早餐 🌸 坚持拍早餐视频的第二天 能把普普通通的小日子过好 就已经很知足了 年龄越大越会意识到 心里的东西才是最重要的 每天花点心思去爱自己的生活 把“花心思”变成一种日常 花心思买菜，花心思做饭 花心思散步……花心思干各种事情 这些都是我生活里的仪式感 在自己喜欢的状态里生活 允许一切如其所是 慢慢去体味日常中的趣味和美好 我愿意在乎生活里每个琐碎的细节 在乎着生活里每个刹那的瞬间 #记录生活# 早餐🍽️ 💕炒面 💕花朵蛋挞 💕果冻橙 今天你吃早餐了吗？记得好好吃早餐哦😉金先生的花