广式腊肉手抓饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腊肉切薄片,把基本是肥肉的挑出来。
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点击查看大图 土豆切小片,蒜切粗粒。
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点击查看大图 不加油,先放肥肉进锅,小火煸炒出油,加入蒜粒炒至金黄。
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点击查看大图 加剩余腊肉炒出油,加土豆片炒至金黄,用锅铲铲出锅,可以少吃很多油脂。
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5/6
点击查看大图 米淘洗干净按照正常做米饭加入水,加入酱油胡椒粉花椒粉,把炒好的料盖在米上。
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最后一步
点击查看大图 开始~等煮好后焖十几分钟就可以出锅。
小贴士
不喜欢太多肥肉的可以在放肥肉炒出油后把肥肉捡出来。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-12-01
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