南瓜系列—香糯南瓜饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜削皮剥瓤洗净后切成薄片放入微波炉,高火5分钟。
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2/7
点击查看大图 趁热把南瓜压成泥。
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3/7
点击查看大图 稍凉后放入粉和牛奶搅拌,手揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
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4/7
点击查看大图 南瓜面团分成30克一份,红豆沙分成20克一份。
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5/7
点击查看大图 把一份南瓜面团压扁,放上红豆沙包好滚圆,放入模具成型。
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6/7
点击查看大图 做好的南瓜饼表面涮少许水,撒上白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 平底不粘锅内放1大勺玉米油,把南瓜饼放入锅中小火慢煎,直到两面金黄装盘即可食用。
小贴士
1、南瓜泥水份会有差异,和面时最后视情再放牛奶,也可不放。 2、油煎时火要小,要煎透。
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发布于 2015-12-01
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