醋泡蒜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把五个大蒜拨干净,表面有破损的不要哦,会影响味道的。
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点击查看大图 泡在盐水里过一夜,然后放在漏盘里沥干,一定要很干,没有生水哦。要有耐心的等哦。
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点击查看大图 沥干之后放在玻璃瓶里。这个玻璃瓶是我喝完饮料用醋刷了好几遍留下的。大概放一半的位置。
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点击查看大图 放入冰糖,喜欢甜的就多放一点,酸的就少放一点。
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点击查看大图 我用的是包装的陈醋。总觉得米醋不够酸,而且这个也方便。
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最后一步
点击查看大图 这样就做好了,记得放在阴凉的地方。十五天左右就可以吃啦,是不是很方便呢。
小贴士
看起来很重口味的醋泡蒜,对身体好的同时,也要控制它的量,可不要贪食哦。
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发布于 2015-11-30
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