油焖虾
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鲜虾
10只
、
葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜
适量
、
蚝油、生抽、料酒、盐、油
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鲜虾
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2/7
点击查看大图 蚝油、生抽、料酒、盐、油
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3/7
点击查看大图 葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜，分别切片、丝、段待用
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4/7
点击查看大图 将虾洗净去爪、须，开背去虾线，加盐、料酒、花椒腌一下
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5/7
点击查看大图 锅内加油烧热，放虾煸炒上色，放葱姜蒜、干红辣椒煸香
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6/7
点击查看大图 加蚝油、生抽、水烧开焖熟
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最后一步
点击查看大图 将虾摆入盘中即可。
小贴士
虾用油煎、炸皆可。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-11-28
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