香辣刀削面
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时间：30分钟
食材清单
刀削面
适量
、
棒棒菇
半根
、
老干妈辣椒油
适量
、
郫县豆瓣
适量
、
花椒
适量 、
姜蒜
适量
、
小米辣
适量
、
青椒
适量 、
泡山椒
适量
、
油
适量 、
盐
适量 、
酱油
适量 、
香葱
一根 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 准备材料，酱油，老干妈辣椒油，泡山椒，油，豆瓣盐，鸡精，花椒。
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2/5
点击查看大图 棒棒菇切片，刀削面准备好。（超市里能买到袋装的刀削面）
-
3/5
点击查看大图 热锅下油，烧热下花椒中火煸香，接着下半勺豆瓣，半勺老干妈辣椒油，姜蒜末，青椒末以及小米辣末，扁炒至香。下棒棒菇，半勺酱油，中火翻炒均匀，淹水。
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4/5
点击查看大图 中火煮沸下适量刀削面，加鸡精以及少量盐小火至熟，汤汁可多可少（这个无所谓），准备起锅。
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最后一步
点击查看大图 起锅入碗，撒上葱花。搞定啦！^_^
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展开全部5个步骤
发布于 2015-11-28
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