超级香的发面葱花饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把安琪酵母溶解在水里，加入面粉，揉成光滑的面团，加盖儿，放在温暖的地方发酵
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点击查看大图 发到两倍大左右
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点击查看大图 因为案板小，没法把所有的面一次弄完，把它平均分成3份
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点击查看大图 制作简易油酥，面粉放入碗里，把油烧热，浇在面粉上，搅拌均匀，趁着热油，把十三香放入搅拌均匀即可
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5/12
点击查看大图 切了半根葱
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点击查看大图 取一块面团擀成薄薄的长方形，刷上油酥，均匀的撒上适量的盐
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点击查看大图 撒上一层葱花
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点击查看大图 从短边卷起
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点击查看大图 把刚才卷好的面团从中间分开，把面团分别盘起，两头压住
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10/12
点击查看大图 擀成12～15公分左右的圆饼，看个人喜好了，喜欢薄的就擀大点
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点击查看大图 把饼铛烧热，刷油，小火，烙3～5分钟左右，用电饼铛比较方便，不过我还是喜欢用这种的
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最后一步
点击查看大图 看看，香吧！外酥里软的哦！
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发布于 2015-11-28
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