自制姜茶
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
老姜、红糖粉 红枣 枸杞
个人而定，想辣点，姜放少点
烹饪步骤
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点击查看大图 将买回来的老姜弄成姜蓉，因为我家没有刨子和绞碎机，所以我是手剁的，怕姜汁到处溅，所以用食用保鲜袋装着洗好的姜来剁，记住是刀背剁噢（姜皮属寒，体燥热着可以不祛姜皮）
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点击查看大图 Dang ^-^剁成这样子了
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点击查看大图 准备好的红枣祛核
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点击查看大图 把枸杞洗好待用
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点击查看大图 把水煮开，将姜蓉，红枣，枸杞放入煲里（水量因材料而定噢，若材料500g，水就500g）
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点击查看大图 ⚠要一边煮一边搅，直至剩三分之一的水就放红糖粉，火侯调成小火
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点击查看大图 红糖粉是水烧到剩三分之一的时候放到煲里
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点击查看大图 干锅啦，可以放凉它
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最后一步
点击查看大图 装瓶，放入冰箱（瓶子洗干净，把水晾干，我是用纸巾擦拭的）每天早上空腹喝一杯可暖胃暖身，一勺一杯噢！
小贴士
枸杞可以不加，选择桂圆也不错
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展开全部9个步骤
发布于 2015-11-26
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