蜜汁红烧鸡腿肉
242644人浏览 · 2162人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸡腿(琵琶腿)洗净
-
2/6
点击查看大图 用专用的厚剁肉刀,切成块状。大小不要太大,一根鸡腿大概切成四段就差不多了
-
3/6
用一个小碗,准备一勺蜂蜜,一勺老抽,两勺美味鲜,两勺料酒,少量盐,加水适量,搅拌均匀。(这个过程忘记拍照了,搅拌的时候有种黑暗料理的感觉)
-
4/6
热锅以后倒入三勺油,倒入鸡腿肉,稍微煎一分钟,然后翻炒几分钟,加入拍好的大蒜和生姜片
-
5/6
点击查看大图 把小碗中的调料倒进去,加适量水,漫过鸡腿肉,大火煮开以后转温火。(我这是一段时间后拍的)
-
最后一步
点击查看大图 小火收汁~洒点葱花(我忘买葱就用韭菜充数了),装盘~~~噔噔噔噔~~~一道美味的家庭DIY蜜汁红烧鸡腿肉就好啦~~~
小贴士
用蜂蜜是因为这样的蜜汁有丝丝甜味而且更加爽滑。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-11-25
换一个做法相关分类
相关推荐