鸡蛋羹
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 三颗鸡蛋打开,打散鸡蛋。
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2/4
点击查看大图 鸡蛋完全打撒后,加入味精、胡椒。
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3/4
点击查看大图 加入适量水,三颗鸡蛋大概加入小碗,两碗水。根据水量加盐,依据做汤的量加。然后搅拌均匀,可加入一点油。我用的是橄榄油,也可以加麻油。会让鸡蛋羹更香。
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最后一步
点击查看大图 鸡蛋蒸十多分钟基本就好了,此时可以用筷子插一下,没有涌出未熟的蛋液就可以。撒上葱花,开吃!
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发布于 2015-11-24
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