红烧板栗鸡翅
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时间:30分钟
食材清单
鸡翅
500g 、
板栗
500g 、
葱
50g 、
姜
20g 、
蒜
20g 、
香菜
10g 、
花椒
5g 、
大料
5g 、
玉米油
0.5勺 、
一品鲜酱油
3匙
、
料酒
1匙 、
糖
1勺 、
盐
3匙 、
味精
0.5匙 烹饪步骤
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点击查看大图 板栗在市场买完后让商家直接用机器去皮真是很方便哦
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点击查看大图 板栗在水中浸泡一会儿去掉麸皮
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点击查看大图 清洗好的板栗备用
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点击查看大图 鸡翅清水洗净,锅中加入适量水烧开将鸡翅焯一下
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点击查看大图 焯鸡翅可以清除好多油脂和脏物不要焯时间太久肉会变老。
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点击查看大图 焯好的鸡翅用冷水冲凉,鸡翅看起来非常干净啊
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点击查看大图 准备好葱姜蒜末和花椒大料备用
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点击查看大图 锅中倒入底油放入花椒大料炝香
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点击查看大图 放入姜片爆香
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点击查看大图 放入葱、蒜爆香
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点击查看大图 放入一品鲜酱油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊锅底
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点击查看大图 调料入味后放入鸡翅
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点击查看大图 大火翻炒鸡翅入味上色
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点击查看大图 加入板栗翻炒均匀
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点击查看大图 使板栗上色入味
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点击查看大图 加入适量水开始炖喽
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点击查看大图 炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿
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点击查看大图 汤汁收的差不多时加入味精提香
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点击查看大图 最后撒入香菜即可
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点击查看大图 最后撒入香菜即可
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点击查看大图 美味的红烧板栗鸡翅盛入盘中
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点击查看大图 板栗香甜混合着鸡翅的肉香实在是美极了
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点击查看大图 味道好吃到没朋友哦
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最后一步
点击查看大图 板栗和鸡翅的完美偶遇哦!
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展开全部24个步骤
发布于 2015-11-24
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