超百搭的——菜焖饭

凤阳的幸福滋味

• 1/6
  点击查看大图

  准备好葱、姜、蒜、花椒、八角等配料，把肉肥瘦分开切片，杏鲍菇切片，胡萝卜切块。

• 2/6
  点击查看大图

  锅中先倒入少许油，放入肥肉把油化出。

• 3/6
  点击查看大图

  等肥肉稍微发焦黄色时放入葱、姜、蒜、花椒、八角炒出香味。

• 4/6
  点击查看大图

  放入瘦肉、老抽翻炒几下，在放入胡萝卜杏鲍菇翻炒均匀，少加一点热水炒到三四成熟时放入十三香、盐翻匀关火备用。

• 5/6
  点击查看大图

  电饭煲或电压力锅中按一份米两份水的量根据自己家人数酌情添加米和水的用量。把刚炒好的菜倒在米上面和平时蒸米饭一样选择时间，米饭好后关掉电源再来闷几分钟。(这一步我一般会放在第一步去做，米饭里加热水然后先让米浸泡一会儿吃时米更软更香)

• 最后一步
  点击查看大图

  打开锅盖，看各人喜好加入香葱、香菜、蒜苗、鸡精粉搅拌均匀就可以吃了。喜欢吃辣的可以在加些辣椒酱，冷冷的冬天吃上一碗浑身暖和，保你一碗都不够。

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2015-11-22

• • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    干锅排骨

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  #春日尝鲜#葱烧豆腐

  23812人看过
• space
  #春日尝鲜#荷兰豆卤肉饭

  7435人看过
• space
  #春日尝鲜#荷塘月色

  26394人看过
• space
  #春日尝鲜#把春天搬上餐桌｜荠菜炒蛋，野菜里的美好食光

  25744人看过
• space
  抹茶瑞士卷

  4530人看过
• space
  #外婆乡传承春日宴#清蒸鳕鱼

  5105人看过
• space
  秋分后的阳台花园

  snowsisy
• space
  #高中生的早餐 💕 以如常为喜，以如愿为安 在自己的节奏里 安静和热闹我都喜欢 生活没有比较，每个人的路不同 守好自己的节奏，过好自己的生活 柴米油盐中成长与修行 食物中蕴含着大千世界 烹饪里也藏着万种乾坤 一双手一颗心，人生处处逢知音 将寻常食材化腐朽为神奇 将别人眼里的苟且，活成诗和远方 最终的治愈并非时间的赦免 而是自己与过去和解的那份从容 内心的平静才是最好的疗愈 #记录生活 今日份打包早餐🥡 🌸生菜馒头卷、西兰花、鸡胸肉 🌸水煮蛋、小番茄、口蘑 🌸菠萝蜜、草莓、蜜瓜、蓝莓 新周愉快！记得好好吃早餐哦😉

  金先生的花
• • space

    葱香油卷

  • space

    家庭版无淡奶油蛋挞

  • space

    糯米肉丸